L’une des questions que l’on me pose très souvent sur le thème du jardin-forêt est de savoir par quelles plantes commencer. Je trouve qu’il est difficile de répondre à cette question pour un certain nombre de raisons. Tout d’abord, il faut savoir que est que la clé d’un jardin-forêt est la diversité. Donc la réponse que … Continuer à lire
Rien de tel que cultiver ses propres plantes médicinales pour réaliser à quel point elles sont précieuses! Imaginez la fierté de tenir entre ses mains un baume ou une crème fabriquée avec une plante qui provient de votre jardin. Voici quelques plantes généreuses à cultiver au jardin utiles pour les soins de la peau. Un … Continuer à lire
Vous êtes peut-être plus adepte de la douche que du bain. Les sels de bain aux herbes faits maison pourraient bien être la raison pour laquelle vous pourriez changer d’avis. Pour fabriquer vos propres sels de bain découvrez le sel d’Epsom, un produit magique nous devrions tous avoir dans notre pharmacie naturelle. Avez-vous déjà entendu … Continuer à lire
Les patates douces gagnent en popularité en France, avec l’introduction de cultivars plus rustiques. Elles ont un feuillage luxuriant et sont donc aussi bien ornementales que comestibles, mais elles ont besoin d’un été chaud ou d’une protection supplémentaire, surtout dans les régions plus fraîches, pour produire de bons tubercules. Les patates douces sont riches en … Continuer à lire
La patate douce doit être l’un de mes légumes préférés .. Ce tubercule féculent est à la fois un aliment, un dîner et un dessert – je connais même des gens qui mangent des patates douces au petit-déjeuner ! Ce légume polyvalent a tellement d’usages dans la cuisine. Malgré l’amour que je porte aux patates … Continuer à lire
Vous avez renoncé aux joies du jardinage persuadé de ne pas avoir l’espace nécessaire ? Et bien sachez que même dans un espace restreint on peut faire des récoltes étonnantes ! Il est possible de cultiver des fruits et des légumes même sur un balcon ou un patio. Même si vous n’avez pas beaucoup d’espace, … Continuer à lire
La création d’un jardin de plantes vivaces beau et productif ne se fait pas par hasard. Les jardiniers doivent planifier, préparer le sol et apprendre les pratiques de plantation appropriées pour créer le magnifique jardin de leurs rêves. Le jeu en vaut la chandelle. La meilleure partie de la création d’un jardin de plantes vivaces … Continuer à lire
Les tisanes sont une alternative saine au café et aux autres boissons caféinées. La plupart des tisanes sont des infusions réalisées en versant de l’eau bouillante sur des feuilles de plantes. En règle générale on les laisse tremper pendant 5 à 10 minutes pour libérer les huiles parfumées des plantes. On ajouter communément une cuillère … Continuer à lire
Apprendre à cultiver des champignons comestibles et médicinaux dans votre jardin est un excellent moyen d’accroître la résilience de votre foyer, d’améliorer le sol de votre jardin et de rendre votre estomac très heureux, en même temps. Et puis, c’est une méthode simple, sécurisée et potentiellement gratuite, une fois que vous avez les éléments de … Continuer à lire
Maladies des fraisiers Pourriture grise des fraisiers Le botrytis est causé par le champignon Botrytis cinerea, couramment appelé pourriture grise. Cette maladie cryptogamique est favorisée par des conditions printanières humides. Symptômes de la pourriture grise des fraisiers Cette maladie occasionne des dommages importants. Cette maladie se manifeste en fin de floraison, sur les pétales desséchés … Continuer à lire
Le biochar, une solution durable pour améliorer les sols et lutter contre le changement climatique Le changement climatique et la dégradation des sols sont deux des défis environnementaux urgents. Dans ce contexte, le biochar est de plus en plus reconnu comme une solution pour atténuer les émissions de gaz à effet de serre et améliorer … Continuer à lire
La fiente de poule, un trésor pour les jardiniers Le fumier de poule est un engrais naturellement nourrissant pour les plantes. Il est riche en éléments nutritifs comme l’azote, le phosphore, le calcium, le potassium et le magnésium. Également il est reconnu, depuis longtemps, pour ses excellentes propriétés favorisant la croissance des végétaux. Comment utiliser … Continuer à lire
Il existe différents types de laitue. Les connaissez-vous ? On parle souvent des famille de fleurs, mais moins souvent des familles de laitue. Dans cet article on fait le point sur les différents types de laitue. Après tout, il n’y a pas que leur forme qui diffère : la période de semis, leur apport en … Continuer à lire
Les engrais verts, une solution pour rendre votre sol plus vivant! La fertilisation du potager peut se faire à l’aide de compost, mais aussi par des matériaux vivants : les engrais verts. Qu’est ce qu’un engrais vert ? Un engrais vert est une plante à croissance rapide que l’on ne cultive paspour récolter mais pour … Continuer à lire
Les excréments de chat dans le compost – pourquoi vous ne devriez pas composter les déjection de chat : Tout le monde connaît les avantages de l’utilisation des fumiers issus d’animaux au jardin… Mais est-ce une bonne idée de composter le contenu de la litière de votre chat ? Les excréments de chat contiennent deux … Continuer à lire
La bourrache (Borago officinalis) est une des plantes préférées des jardiniers en permaculture. Saviez-vous que c’est une cousine de la consoude, la plante superstar de la permaculture ?C’est vrai ! Les deux plantes font partie de la famille des boraginacées. Compte tenu de toutes les utilisations de la consoude dans le jardin, vous pouvez supposer … Continuer à lire
Demandez à la plupart des jardiniers, et il y a de fortes chances que leurs concombres aient succombé à une maladie ou à un parasite à un moment donné. Lorsque je vois les chrysomèles jaunes et noires du concombre apparaître dans le jardin, mon cœur se noue. Et je sais que je vais avoir du … Continuer à lire
Les haies participent de l’écosystème du territoire tant dans les zones cultivées que dans les zones urbaines et péri urbaine. Découvrez 10 raisons de planter une haie. 1. Beauté – le côté esthétique Les haies peuvent être un ajout esthétique au paysage. Elles participent au cadre de vie de la commune : elles créent un … Continuer à lire
Disposer d’un jardin, c’est avoir la responsabilité d’un petit coin de nature. La responsabilité vient avec des droit et des devoirs (comme dirait l’autre!). En matière de plantation de haies bocagères il y a également de nombreuses règles et règlementations à prendre en considération. Les règlementations, qu’elles soient agricoles, environnementales ou d’urbanisme, vise à leur … Continuer à lire
Pourquoi entretenir les haies ? Une haie délaissée et rabattue latéralement : la diversité des espèces diminue et la haie ne remplit plus ses fonctions. Un entretien correct maintient l’étagement des différentes strates et ménage les buissons à croissance lente. Seule une haie entretenue associant diverses essences ligneuses et un ourlet composé de plantes typiques … Continuer à lire
Sans les haies, nos campagnes se meurent. 70% des haies ont disparu en France depuis 1950. Résultat: il ne reste aujourd’hui qu’un quart du bocage, auparavant très présent dans nos campagnes françaises. Chaque année, plus de 11 500 km de haies disparaissent toujours. Ainsi, nos agriculteurs peinent à protéger leurs cultures, leurs animaux et leur … Continuer à lire
Les haies de campagne sont souvent plus diversifiées, plus étendues et plus sauvages que leurs homologues urbaines soigneusement taillées. La plupart des haies sont constituées d’arbres, d’arbustes, de graminées ou d’un mélange de ces éléments. Mais leur forme et leur composition varient beaucoup d’un endroit à l’autre. Quoi qu’il en soit, les haies abritent un … Continuer à lire
Les haies, qu’est-ce que c’est ? Les haies se présentent sous de nombreuses formes et remplissent un certain nombre de fonctions. différents objectifs. Autrefois, les haies servaient de clôtures pour le bétail. La haie urbaine/de banlieue marque une limite et procure de l’intimité. Les haies situées dans les grandes plaines servent de brise-vent, empêchant l’érosion … Continuer à lire
Une haie peut offrir beauté, productivité, biodiversité, et bien plus encore ! Découvrez comment planter une haie pour répondre à vos besoins sur votre ferme en permaculture. Les haies jouent un rôle important, non seulement du point de vue écologique, car lorsqu’elles sont situées au bon endroit et entretenues de façon adéquate, elles assurent de … Continuer à lire
Le compost de surface appelé aussi paillage ou mulch, apparaît comme une solution pour transformer nos végétaux verts de jardin, considérés aujourd’hui comme des déchets, en matière noble à haut potentiel de valorisation. Le sol du jardin et du potager ne devrait jamais être nu bien longtemps, exposé au vent qui l’assèche, à la pluie … Continuer à lire
Le potager est un des espaces les plus gourmands en eau. En effet, la croissance très rapide des légumes nécessitant une humidité constante au niveau des racines. Cette contrainte peut-être difficile à gérer lorsqu’on jardine dans un climat sec, ou lorsqu’on est soumis à des restrictions d’arrosage. Vous avez un accès limité à l’eau ? … Continuer à lire
À l’automne, les fleurs se font rares. Mais les abeilles et autres pollinisateurs sont encore en activité. En effet, ils doivent se nourrir, et finaliser leur stock pour l’hiver. Les plantes mellifères d’automne sont donc indispensables dans le jardin. Vous trouverez dans cet article quelques idées de fleurs d’automne à ajouter à votre jardin, afin … Continuer à lire
Il existe une multitude de plantes médicinales qui permettent de fabriquer des remèdes maison. Voici quelques-unes de mes plantes préférées à cultiver dans un jardin médicinal. Elles sont faciles à cultiver et contiennent de précieuses propriétés médicinales. Voici huit de mes plantes médicinales préférées, très faciles à cultiver au jardin 1. La Consoude Le nom … Continuer à lire
Face aux maladies cryptogamiques et aux bactérioses, les armes curatives sont peu nombreuses en jardinage biologique. Les méthodes préventives et un bon sens de l’observation sont les meilleures alliés du jardinier. La prévention est bien plus facile que le traitement. Cela est vrai pour notre propre santé, ainsi que pour celle de notre jardin. De … Continuer à lire
Je ne consacre pas beaucoup de temps aux pesticides de jardin sur ce site car je sais que la plupart de mes lecteurs s’intéressent déjà aux alternatives, mais j’ai pensé qu’il serait tout de même préférable de publier un article sur les sujet pour les novices en matière de jardinage ou pour ceux et celles … Continuer à lire
Ces dernières décennies, on a pensé que la chimie pouvait être salvatrice. Depuis, les jardiniers utilisent parfois des pesticides pour tenter de régler les problèmes rencontrés au jardin. Mais pulvériser des chimiques ne règle pas durablement les problèmes. Au mieux ça les masque un temps… De plus, cette façon de faire n’est pas viable à … Continuer à lire
Insectes ou larves d’insectes, mollusques et acariens sont les principaux ravageurs du jardin. La lutte contre les ravageurs, ou nuisibles, est au moins aussi ancienne que l’agriculture. En effet, il a toujours été nécessaire de protéger les cultures. Certaines méthodes préventives ont fait leurs preuves pour lutter contre les ravageurs : rotations, qualité des plants, fertilisation modérée… Favoriser … Continuer à lire
Jardiner est souvent considéré comme un loisir. Il faut néanmoins un peu d’organisation afin d’obtenir des récoltes de qualité. Pour ne pas perdre le fil, faites vous une liste des choses à faire au jardin. Vous pourrez ensuite vous y référer au cours de l’année. Si vous êtes novice il n’est pas toujours évident de … Continuer à lire
Les jardins sont des incroyables. Non seulement ils nous fournissent de la nourriture mais ils contribuent aussi à nous maintenir en bonne santé. Ils sont excellents pour notre bien-être physique, mental et émotionnel. L’acte même de créer et d’entretenir un jardin peut avoir des effets notables sur notre bien-être. De nombreuses études scientifiques ont d’ailleurs … Continuer à lire
Le principe d’un jardin de pluie est simple. Ralentir, diminuer, filtrer et épurer les quantités d’eau de pluie qui se déversent dans le réseau de collecte public. Aménager un jardin de pluie chez soi pour gérer l’eau pluviale L’eau de pluie s’infiltre de moins en moins à mesure que nos villes s’enfoncent sous le béton … Continuer à lire
Découvrez le compagnonnage avec les plantes aromatiques ! Voici nos fines herbes préférées pour le jardin et la cuisine. Découvrez quelles sont les plantes aromatiques et quels légumes poussent bien ensemble, ainsi que quelles sont les plantes aromatiques à cultiver ensemble, et quelles sont les plantes aromatiques s’associent à quels aliments. Basilic(Ocimum basilicum) Goût : … Continuer à lire
La chaleur de l’été est là ! À l’heure qu’il est, les pois et les radis ont probablement tous été cueillis, la coriandre est déjà en fleur, la laitue est montée en graine et les épinards sont fanés depuis longtemps. Ne laissez pas ces espaces vides dans le jardin, ils ne se rempliront que de … Continuer à lire
Cultivez plus dans moins d’espace grâce aux cultures intercalaires, aux plantations successives et à d’autres techniques. Voici cinq conseils de jardinage simples pour garantir des récoltes abondantes même si vous ne disposez que d’un petit jardin ! 5 conseils pour le jardinage dans un petit espace 1. Utilisez des plates-bandes surélevées Oubliez la culture en … Continuer à lire
Travaillez avec la nature plutôt que contre elle. Qu’il s’agisse de choisir des plantes pour les pollinisateurs ou de réduire les pesticides, voici 10 idées pour vous aider à créer une oasis écologique dans votre cour et votre jardin. Pourquoi créer un jardin écologique ? La définition de « écologique » est simplement « de ne pas nuire … Continuer à lire
Un exemple à succès millénaire : « Les trois soeurs » Cette combinaison ancestrale nous vient directement des Mayas et s’appelle chez eux « la milpa ». Il s’agit d’une combinaison végétale qui perdure jusqu’à nos jours pour ses bienfaits nutritionnels et de gain de temps pour le jardinier. Originaire d’Amérique, cette technique millénaire est … Continuer à lire
La culture de légumes est très populaire par les temps qui courent. Mais beaucoup de gens ne bénéficient pas d’un grand espace pour jardiner. D’autres habitent dans un appartement. Toutefois, les petits espaces ne devraient pas être un frein. Avoir un immense potager n’est pas indispensable pour cultiver des légumes. Une petite parcelle peut aussi … Continuer à lire
Vous voulez faire pousser des fruits et légumes, mais vous manquez de temps ? Voici quelques cultures faciles à faire pousser, qui nécessitent peu d’entretien. Si vous êtes novice dans la culture de légumes, cela peut être décourageant : voici avec quelles cultures vous devriez commencer. La culture de légumes peut prendre beaucoup de temps, … Continuer à lire
Les plantes compagnes permettent de limiter l’usage des pesticides chimiques et offrent un environnement favorable pour la culture des légumes. L’association judicieuse des légumes et des fleurs éloignent ou attirent des insectes spécifiques pouvant exercer une influence favorable ou défavorable les unes sur les autres. Les aromatiques sont de précieuses plantes compagnes Voici un petit … Continuer à lire
Si vous êtes un débutant, il est bon de savoir quels sont les légumes les plus faciles à cultiver à partir de semences. Par ailleurs, la culture à partir de graines est moins coûteuse. Elle offre plus de variété et présente un taux de réussite plus élevé. Voici une liste de légumes qui peuvent être … Continuer à lire
On a dit du paillis qu’il est un allié du jardinier, et pour de bonnes raisons. En hiver, le paillis protège le sol nu, empêche l’érosion et protège les plantes. Au printemps, le paillis retient l’humidité, empêche la prolifération des mauvaises herbes et nourrit le sol. Apprenez comment pailler, quand pailler et quels sont les … Continuer à lire
L’emplacement, l’emplacement, l’emplacement ! Si vous commencez un jardin potager, l’endroit où vous le placez est essentiel pour assurer sa réussite. Comme les plantes ne peuvent pas facilement se déplacer, il est important de penser en amont quel est le lieux le plus judicieux pour le futur emplacement du potager. 7 choses à prendre en … Continuer à lire
Le compost est la base d’un potager en pleine santé. En fait, les tas de compost ne sont rien d’autre que de l’alchimie horticole, transformant les déchets de jardin et les déchets de cuisine en un produit riche en nutriments. Si vous ne pratiquez pas encore le compostage, c’est le moment ou jamais de vous … Continuer à lire
En jardinage biologique, le vinaigre peut servir de désherbant naturel. L’acide acétique contenu dans le vinaigre lui donne la capacité de tuer les mauvaises herbes ; plus le pourcentage d’acide acétique est élevé, plus il sera efficace. Le type de vinaigre utilisé à des fins culinaires est relativement faible en acide acétique (environ 4% ). … Continuer à lire
Les mauvaises herbes ont tendance à se montrer envahissantes. C’est pourquoi, il convient généralement de désherber régulièrement pour en être débarrassés. Une fois cette tâche accomplie, on ne sait toutefois pas toujours quoi faire des adventices retirées. Faut-il les brûler ? Où peut-on composter les mauvaises herbes ? Le compost est un excellent moyen de … Continuer à lire
Créer une forêt alimentaire guide étape par étape
1. Qu’attendez-vous de votre forêt alimentaire ? Tout d’abord, le meilleur moyen de réussir votre forêt alimentaire c’est de déterminer clairement quels sont vos objectifs. Pourquoi est-ce important pour vous de créer une forêt alimentaire? Vous voyez, avec un objectif clair, tout devient plus facile, vous savez où placer au mieux vos efforts et, plus important … Continuer à lire