Le myrtillier, connu scientifiquement sous le nom de Vaccinium myrtillus, est une plante largement utilisée pour ses bienfaits pour la santé. Apprécié pour ses baies juteuses et délicieuses, le myrtillier a également un riche héritage en tant que plante médicinale. Jetons un coup d’œil aux usages médicinaux du myrtillier.
Propriétés et bienfaits du myrtillier
Favorise une meilleure vue
La myrtille est riche en flavonoïdes et en vitamine A. Elle est réputée pour ses bienfaits sur la vision. Elle pourrait donc contribuer à lutter contre les troubles oculaires dégénératifs, tels que la cataracte. La myrtille favoriserait la production de « pourpre rétinien », un pigment essentiel à une bonne vision nocturne.
Aide à prévenir les maladies cardiovasculaires
La myrtille, en raison de sa teneur élevée en antioxydants, en particulier les anthocyanines, aurait aussi un effet bénéfique sur la santé cardiovasculaire. Ces composés favoriseraient la constriction des vaisseaux sanguins et limiteraient l’athérosclérose. Une étude de l’Université de l’Arkansas, publiée dans le Journal of Nutrition, a révélé que les myrtilles pouvaient améliorer les lésions de l’aorte chez les souris.
Contrôle du taux de sucre dans le sang
Traditionnellement, les feuilles de myrtille sont utilisées pour leur effet hypoglycémiant. Une étude publiée dans le British Medical Journal a également montré que la consommation régulière de myrtilles pourrait réduire le risque de diabète de type 2.
Les anthocyanines contenues dans les myrtilles pourraient limiter l’absorption des glucides lors des repas, et les fibres solubles contribueraient à la régulation de la glycémie.
Dosage du myrtillier
Pour tirer profit des vertus thérapeutiques et préventives de la myrtille, vous pouvez la consommer de différentes manières :
- En infusion : 1 cuillère à soupe de myrtilles séchées dans 50 cl d’eau bouillante, à infuser pendant environ 20 minutes. A boire toutes les 3 ou 4 heures.
- Fraîches, en consommant une portion de 140 g (une tasse) au moins 3 fois par semaine
- En extraits standardisés : la dose habituelle est entre 350 et 600 mg par jour
- En extraits fluides : 50 gouttes dans un verre d’eau avant chaque repas
- En décoction de ses feuilles séchées : 4 cuillères à soupe de feuilles séchées dans un litre d’eau bouillante pendant 10 minutes
Effets secondaires et précautions lors de l’utilisation de myrtillier
La myrtille en tant que fruit est généralement sans danger. Cependant, lorsqu’elle est consommée en supplément alimentaire et en quantité excessive, elle peut causer des troubles intestinaux ou une hypoglycémie. Pour les personnes atteintes de diabète sévère traité à l’insuline ou sujettes à l’hypoglycémie, évitez les compléments alimentaires à base de myrtille. De plus, si vous suivez un traitement anticoagulant, une supplémentation en myrtille pourrait augmenter le risque de saignement en renforçant l’effet fluidifiant des médicaments.
Conclusion
Le myrtillier a une longue histoire d’utilisation comme plante médicinale. Les baies et les feuilles de myrtille contiennent une variété de composés bénéfiques qui peuvent aider à soutenir la santé du cœur, à améliorer la fonction cérébrale, à soutenir la santé des yeux et à réguler la glycémie. Cependant, bien que la recherche soit prometteuse, davantage d’études sont nécessaires pour confirmer pleinement ces avantages.
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