Il n’y a aucune raison d’acheter des plantes à moitié fanées dans des paquets en plastique à 3 € la pièce, elles sont aussi faciles à cultiver à la maison. Les plantes vivaces reviendront année après année si vous en prenez bien soin.Les plantes annuelles comme le basilic et l’aneth doivent être replantées chaque année, … Continuer à lire
Récolte et culture de l’origan
Les Grecs avaient raison lorsqu’ils décrivaient l’origan comme « la joie de la montagne ». Cette ancienne herbe culinaire est originaire de la campagne grecque vallonnée et est maintenant cultivée dans le monde entier. Comme de nombreux chefs le savent, l’origan est une herbe indispensable dans un jardin culinaire. Piquant, épicé et légèrement amer, l’origan aromatique se … Continuer à lire