Comment planifier un jardin de plantes médicinales

Au Moyen Âge, tout jardin comportait une partie appelée herbularius ou jardin des simples. Planté d’espèces médicinales et aromatiques, ce jardin était essentiel pour constituer la pharmacopée familiale, alors directement issue des plantes. Les jardins des simples reviennent à la mode depuis qu’on a de nouveau volontiers recours aux plantes pour soigner des petits maux de façon naturelle. Comment planifier un jardin de plantes médicinales ? Quels végétaux choisir ? 

Si vous souhaitez faire pousser des fleurs qui serviront également de plantes médicinales et de plantes aromatiques culinaires, cet article est fait pour vous ! Découvrez comment planifier un jardin de plantes médicinales afin d’en cultiver suffisamment pour subvenir aux besoins de votre famille tout au long de l’année.

J’aime bien penser aux jardins en termes d’une année de production.

Si vous me connaissez un peu, vous savez que je suis un fervent défenseur de l’utilisation de remèdes naturels pour améliorer ma santé et renforcer mon système immunitaire. (Qu’il s’agisse de préparer du sirop de sureau maison (ou ces 29 recettes à base de sureau) ou d’en apprendre davantage sur l’utilisation des herbes médicinales à la maison, je suis toujours en train d’étudier !

Il est important de noter que je ne suis pas un médecin ou un herboriste certifié. Ce post n’est pas destiné à diagnostiquer ou à traiter, mais uniquement à des fins d’information. Veuillez contacter votre professionnel de la santé avant d’introduire de nouveaux remèdes à base de plantes dans votre routine de bien-être.

Pourquoi j’aime cultiver des plantes médicinales

J’aime po

Cette question m’a poussé à plonger plus profondément dans mon étude de la phytothérapie.

Éléments à considérer pour votre jardin de plantes médicinales

En ce qui concerne les plantes et les fleurs médicinales, beaucoup d’entre elles sont vivaces. Cela signifie qu’elles reviennent chaque année en meilleure forme et en plus grand nombre, à condition qu’elles soient correctement entretenues.

Certaines ne sont pas techniquement vivaces, mais comme elles sont très prolifiques (comme la camomille ou le calendula), elles se ressèment chaque année et reviennent d’elles-mêmes.

Choisissez les herbes médicinales de votre jardin des simples

Quelles herbes allez-vous utiliser ?

Pensez aux choses dont vous avez besoin de façon régulière. Pour nous, il s’agit de remèdes contre le rhume et la grippe, le nez bouché et congestionné, les maux de gorge, les otites et les maux de tête. Mais si un membre de votre famille souffre d’hypertension artérielle et que vous ne souhaitez pas recourir aux produits pharmaceutiques, vous pouvez commencer par faire des recherches sur les herbes qui peuvent aider à réduire la tension artérielle et voir si ces plantes poussent bien là où vous vivez.

Chaque jardin de plantes médicinales devrait avoir un aspect un peu différent en fonction des besoins individuels de votre famille. C’est ce qui fait la beauté de ces jardins, il n’y en a pas deux qui se ressemblent !

Mes incontournables

Voici quelques-unes des médicinales que je cultive dans mon jardin.

Sauge

C’est un excellent remède contre les maux de gorge, ainsi que pour les préparations culinaires.

Mélisse

La mélisse fait partie de la famille de la menthe, ce qui signifie qu’elle se répand si elle n’est pas entretenue. Il existe des moyens d’éviter cela, mais cela vaut la peine d’y réfléchir avant de décider où la planter.

Echinacee

J’aime cultiver l’échinacée pour ses fleurs magnifiques et colorées, mais aussi pour préparer ma teinture d’échinacée maison. Pour réaliser une teinture mère, il faut utiliser la racine de l’échinacée. Ainsi afin de pouvoir prélever autre chose qu’une radicelle il faut que vos plantes soient établies depuis deux à trois ans avant de pouvoir les récolter.

Grande Camomille

Il s’agit d’une très jolie herbe qui se transforme en une jolie petite fleur, idéale pour les compositions florales, mais aussi pour soigner la fièvre. Elle soulage les migraines, a des propriétés anti-inflammatoire intéressantes contre la douleur. Elle est aussi tonique digestive si elle prise avant un repas.

Sureau

J’ai commencé à cultiver mes propres baies de sureau il y a quelques années. Alors elles sont encore en train de s’établir. Mais un jour, j’espère pouvoir avoir suffisamment de baies de sureau pour faire du sirop de sureau maison, mais aussi pouvoir récolter les fleurs de sureau pour leurs vertus médicinales.

Attrait esthétique d’un jardin de plantes médicinales

Bien sûr, c’est un jardin de plantes médicinales que je cultive, mais l’une des joies de la culture des plantes médicinales est qu’elle peut apporter de la beauté à votre cour tout l’été si elle est planifiée correctement !

La prochaine chose que j’aime regarder lorsque je planifie mon jardin d’herbes médicinales, c’est que j’aurai quelque chose en fleurs du début du printemps jusqu’à l’automne. J’aime aussi regarder la quantité de couleurs que je vais planter.

Méfiez-vous des biches et des cerfs. En effet, les cervidés apprécient eux aussi les plantes médicinales! Alors si vous souhaitez pouvoir en récolter et que vous vivez à la campagne, pensez à installer des clôtures. Ou alors, planter des plantes compagnes réputées pour ne pas intéresser les cerfs.

Voici la liste des plantes résistantes aux cerfs que nous allons essayer de planter cette année :

• Calendula
• Marrube blanc
• Ashwaganda
• Amarante
• Aster
• Immortelle à bractées
• Menthe
• Romarin
• Et autres aromatiques

Voilà ! J’espère que cet article vous permettra de planifier un jardin de plantes médicinales adapté à vos besoins.

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