Fleurs comestibles: elles passent du jardin à la cuisine

Douces et séduisantes, les fleurs comestibles sont un atout culinaire méconnu. De nombreux chefs les utilisent. Mais la plupart des gens ne connaissent pas la vaste gamme de fleurs qui sont comestibles. Les fleurs de pommier confèrent une délicate saveur florale aux salades de fruits, ainsi qu’un arôme divin. Dans le cas de nombreuses plantes, … Continuer à lire