Les Saints de Glace : précautions et conseils pour le jardinage au printemps

Au printemps, les jardiniers attendent avec impatience le moment de planter et de semer pour profiter de la belle saison. Cependant, une période-clé doit être prise en compte pour assurer la réussite des plantations : les Saints de Glace. Ces journées traditionnellement associées à un risque accru de gel peuvent mettre en péril les plantes sensibles au froid. Dans cet article, nous aborderons l’origine des Saints de Glace, leurs dates et leur importance pour les jardiniers. Nous donnerons également quelques conseils pour protéger votre jardin pendant cette période et maximiser les chances de succès de vos plantations.

Les Saints de Glace : c’est quoi ?

Les Saints de Glace sont une période de l’année durant laquelle les températures peuvent chuter de manière significative, créant un risque de gel pour les plantes. Cette période est traditionnellement associée à trois saints catholiques dont les fêtes sont célébrées les 11, 12 et 13 mai : Saint Mamert, Saint Pancrace et Saint Servais. Bien que les dates varient légèrement selon les régions, elles sont généralement situées autour de la mi-mai.

En matière de jardinage, ils sont souvent considérés comme la dernière période de gel potentiel au printemps. Les jardiniers tiennent compte de cette période pour planifier leurs plantations et éviter d’exposer les plantes sensibles au froid à des températures potentiellement dommageables.

Voici quelques conseils pour gérer votre jardin pendant les Saints de Glace :

Soyez attentif aux prévisions météorologiques :

Surveillez les bulletins météo et soyez prêt à prendre des mesures pour protéger vos plantes si des gels sont annoncés.

Attendez après les Saints de Glace pour planter les plantes sensibles au froid :

Si possible, retardez la plantation de légumes et de fleurs sensibles au gel, comme les tomates, les courgettes, les impatiens et les pétunias, jusqu’à la fin de la période.

Protégez les plantes en place :

Si vous avez déjà planté des végétaux sensibles au froid, couvrez-les avec des voiles d’hivernage, des bâches en plastique ou même des seaux en plastique renversés pendant la nuit pour les protéger du gel. Retirez les protections dès que les températures remontent pendant la journée.

Utilisez des contenants mobiles :

Pour les plantes en pot, envisagez de les déplacer à l’intérieur ou dans un endroit abrité pendant les nuits froides.

Ne vous précipitez pas pour semer :

Attendez que les températures se stabilisent après les Saints de Glace pour semer des graines directement en pleine terre, en particulier pour les plantes sensibles au froid.

En tenant compte des Saints de Glace et en adaptant vos pratiques de jardinage en conséquence, vous pouvez protéger vos plantes du gel et maximiser leur potentiel de croissance et de floraison tout au long de la saison.

Date des saints de glace en 2023

Les dates des Saints de Glace restent les mêmes chaque année.
En 2023, comme tous les ans, les Saints de Glace sont célébrés aux dates suivantes :

Saint Mamert : 11 mai
Saint Pancrace : 12 mai
Saint Servais : 13 mai

Ces trois jours sont traditionnellement considérés comme une période où le risque de gel est plus élevé. Cependant, il est important de se rappeler que les conditions météorologiques varient d’une année à l’autre et d’une région à l’autre. Surveillez donc les prévisions locales. Puis, prenez les précautions nécessaires pour protéger vos plantes sensibles au froid pendant cette période.

La date varie en raison de plusieurs facteurs, dont les différences régionales, les traditions locales et les ajustements du calendrier au fil du temps.

Voici quelques explications sur les raisons pour lesquelles la date des Saints de Glace peut varier:

Différences régionales :
Les conditions météorologiques et climatiques varient en fonction des régions. Par conséquent, les dates des peuvent être différentes dans certaines régions pour tenir compte des variations locales des températures et des risques de gel. Par exemple, les dates des Saints de Glace peuvent être légèrement plus tôt dans les régions du nord ou en altitude que dans les régions du sud ou en plaine.
Traditions locales :
Les traditions et les croyances locales peuvent également influencer les dates des Saints de Glace. Dans certaines régions, d’autres saints sont associés aux Saints de Glace et peuvent avoir des dates différentes.
Par exemple, en Suisse, on parle parfois de la Saint Urbain (25 mai) comme d’une date marquant la fin des risques de gelées.
Ajustements du calendrier :
Les changements de calendrier au fil du temps ont également affecté les dates des Saints de Glace. En 1582, le calendrier grégorien a remplacé le calendrier julien, ce qui a entraîné un décalage de 10 jours. Cela signifie que les dates des Saints de Glace d’aujourd’hui correspondent en réalité à des dates plus tardives dans le calendrier julien. Par conséquent, certaines variations de dates peuvent être dues à ces ajustements historiques.

Il est important de noter que les dates ne sont pas une garantie absolue de l’absence de gel après cette période. C’est dates sont plutôt une indication générale basée sur des observations historiques et des traditions locales. Il est toujours conseillé de surveiller les prévisions météorologiques et d’adapter vos pratiques de jardinage en conséquence.

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Plantations possibles avant les Saints de Glace:

Légumes-feuilles : laitue, épinards, chou, mâche et blettes.
Légumes-racines : carottes, radis, betteraves, navets et oignons.
Légumes-fleurs : brocoli, chou-fleur et chou de Bruxelles.
Petits fruits : fraisiers, framboisiers, groseilliers et cassissiers.
Herbes aromatiques rustiques : persil, cerfeuil, ciboulette, estragon, menthe et thym.
Fleurs résistantes au froid : pensées, primevères, myosotis, ancolies et jonquilles.

Plantations préférables après les Saints de Glace:

Légumes-fruits : tomates, courgettes, concombres, aubergines, poivrons, melons et potirons.
Légumes-graines : haricots, pois et fèves (risque de gelées tardives).
Herbes aromatiques sensibles au froid : basilic, coriandre, romarin, sauge et aneth.
Fleurs annuelles sensibles au froid : pétunias, impatiens, cosmos, soucis, capucines et bégonias.
Arbustes et plantes vivaces sensibles au froid : hortensias, lauriers roses, pélargoniums et daturas.
Plantation de jeunes arbres fruitiers : pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers, pêchers et abricotiers (pour éviter les risques de gelées tardives sur les jeunes pousses).

Gardez à l’esprit que les dates des Saints de Glace sont une indication générale et que les conditions climatiques varient en fonction de votre région. Il est important de surveiller la météo et de vous adapter en conséquence. Lorsque vous plantez avant les Saints de Glace, assurez-vous de protéger les plantes sensibles en cas de gelée nocturne.

Voici quelques dictons relatifs aux Saints de Glace

Les dictons relatifs aux Saints de Glace sont nombreux et varient en fonction des régions. Ils ont été transmis de génération en génération et reflètent la sagesse populaire concernant les conditions météorologiques de cette période. Voici quelques dictons relatifs aux Saints de Glace :

« Attention, le premier des saints de glace, souvent tu en gardes la trace. »
« Avant Saint-Servais, point d’été ; après Saint-Servais, plus de gelée. »
« Saint-Mamert, Saint-Pancrace, Saint-Servais sont les trois saints de glace, mais Saint-Yves (19 mai) leur ôte leur pouvoir. »
« S’il gèle à la saint-Servais, tu plantes, il gèle encore. »
« Quand la saint Urbain est passée, le vigneron est rassuré. » (Saint Urbain est célébré le 25 mai, cette date marque souvent la fin des risques de gelées pour les vignes)
« Au jour de Saint-Pancrace, sème ton haricot, même dans la glace. »
« Entre les trois saints au froid sec, choisis Servais. »
« Les saints Pancrace, Servais et Mamert font à eux trois un petit hiver. »

Ces dictons ont pour but de rappeler l’importance d’être attentif aux conditions météorologiques pendant la période des Saints de Glace et d’adapter les pratiques de jardinage en conséquence pour éviter les dégâts causés par les gelées tardives. Bien que ces proverbes ne soient pas scientifiquement précis, ils soulignent la prudence nécessaire pour protéger les plantes sensibles au froid durant cette période de l’année.

Conclusion

Les Saints de Glace représentent un moment crucial pour les jardiniers, qui doivent adapter leurs pratiques pour éviter les dégâts causés par les gelées tardives. En tenant compte de cette période, en surveillant les prévisions météorologiques et en prenant les précautions nécessaires, vous pourrez assurer la santé et la beauté de votre jardin tout au long de la saison. Cependant, n’oubliez pas que le jardinage est un art qui demande patience, observation et adaptation. Alors, bonne chance pour vos plantations et que votre jardin prospère malgré les caprices de la météo !