Le marc de café, ce résidu de l’infusion du café, est bien plus qu’un simple déchet. Cet « or brun » est un véritable trésor pour les jardiniers, car il possède de nombreux usages et bienfaits pour le jardin et les plantes.
Dans cet article, nous vous présenterons les avantages du marc de café et comment l’utiliser dans votre jardin.
Quelle est la composition du marc de café ?
Le marc de café, c’est ce qui reste dans le filtre de la cafetière après la préparation de votre café. Il contient principalement de l’azote, mais aussi du phosphore, du potassium, du magnésium et du cuivre. Ces éléments sont bénéfiques pour le sol et les plantes. Son pH légèrement acide (6,2) peut modifier la couleur de certaines fleurs, comme l’hortensia, qui adopte une teinte bleutée.
Quels sont les avantages du marc de café pour la terre et les plantes ?
L’azote, le potassium et le phosphate sont présents dans la plupart des engrais disponibles sur le marché, qu’ils soient biologiques ou chimiques. Le résidu de café est donc un engrais naturel, gratuit et disponible, qui enrichit le sol en minéraux et oligo-éléments. Il fertilise les sols grâce à sa dégradation lente et progressive.
1. Amendement pour le sol :
Le marc de café est riche en azote, un élément nutritif essentiel pour la croissance des plantes. En l’incorporant à votre compost ou en le mélangeant directement avec la terre, vous apporterez un supplément d’azote à votre sol, favorisant ainsi une croissance saine et vigoureuse des plantes. De plus, le marc de café contribue à l’aération et à la rétention d’eau du sol, ce qui améliore sa structure et sa fertilité.
Le marc de café au jardin
Le marc de café est un produit naturel et efficace. Toutefois, il ne faut pas en abuser pour éviter ses effets indésirables. Il est recommandé de ne pas disperser plus de 500 g/m² par an. En effet il suffit de l’épandre en fine couche sur le sol, de préférence là où se trouvent les fleurs, les fruits et les légumes.
Attention également lors des jours de pluie ! Évitez de le disperser si la pluie est prévue, car il se diluera dans la terre et les résultats en seront diminués.
Comment intégrer le marc de café dans les semis ?
Le marc de café est un excellent fertilisant naturel pour les semis. Pour en faire un bon terreau, mélangez à parts égales de la terre et du marc de café. Vous pourrez ensuite l’utiliser comme d’habitude pour vos plantations.
Vous pouvez également creuser un sillon peu profond dans la terre, puis ajouter un mélange de résidu de café et de graines à semer en suivant la ligne. Cela permet d’obtenir un résultat propre et régulier.
Pour les plantes en pot à l’intérieur ou sur le balcon, mélangez le marc de café avec la terre de rempotage. Comptez environ 5 grammes de marc de café pour un petit à moyen pot et 10 grammes pour les pots plus grands.
2. Fertilisant pour les plantes :
Les plantes acidophiles, comme les azalées, les rhododendrons, les camélias et les hortensias, apprécient particulièrement le marc de café. En l’épandant autour de ces plantes, vous leur apporterez un fertilisant naturel qui les aidera à se développer. Le marc de café contient également des minéraux tels que le phosphore, le potassium et le magnésium, qui sont bénéfiques pour la santé des plantes.
3. Le marc de café, un activateur de compost :
Ajoutez du marc de café à votre compost pour accélérer le processus de décomposition des déchets organiques. L’azote contenu dans le marc de café contribue à la décomposition rapide des matières végétales, ce qui permet de produire un compost riche en nutriments pour votre jardin.
Comment et pourquoi l’ajouter au compost ?
Il enrichit celui-ci en minéraux tels que l’azote, le phosphore, le potassium, le magnésium et le cuivre, mais pas seulement. N’oublions pas que la caféine, ingrédient principal du résidu de café, stimule également l’activité des lombrics et des vers de terre. Ainsi, l’ajout de marc de café au compost permet une dégradation plus rapide et complète.
Astuce : Lorsque vous achetez des filtres à café, choisissez ceux qui ne sont pas blanchis car ils sont biodégradables (et souvent moins chers). Ils peuvent être ajoutés au compost, contrairement aux filtres blanchis qui ne font qu’augmenter la quantité de déchets non recyclables.
4. Le marc de café, un répulsif naturel :
Le marc de café est un excellent répulsif naturel contre certains nuisibles du jardin, tels que les limaces, les escargots et les fourmis. Étalez simplement du marc de café autour de vos plantes ou sur les zones infestées pour les protéger de ces indésirables.
Comment éloigner les nuisibles du jardin avec du marc de café ?
De nombreux animaux, tels que les pucerons, les limaces, les escargots, les mouches de la carotte, les fourmis et même les chats, peuvent être nuisibles au jardin. Bien qu’ils aient leur place dans la nature, il est préférable qu’ils n’affectent pas nos plantations.
Pour éloigner les insectes et les gastéropodes nuisibles de votre jardin et protéger vos plantes et vos récoltes, le résidu de café agit de deux manières. D’une part, son odeur déplaît à certains animaux qui préfèrent donc éviter cette zone. D’autre part, sa consistance granuleuse est désagréable, voire douloureuse, pour les escargots et les limaces lorsqu’ils se déplacent dessus. Cependant, faites attention à la pluie, qui dilue le café dans le sol et le rend moins efficace.
Comment le conserver ?
Avant de le conserver, il faut tout d’abord le récupérer. Pour cela, il faut attendre qu’il refroidisse complètement pour éviter de se brûler. Étalez-le ensuite sur une surface plane et laissez-le sécher à l’air libre. Si vous êtes pressé, vous pouvez le placer dans un four tiède avec la porte entrouverte en surveillant régulièrement. L’objectif est d’éliminer un maximum d’eau afin de minimiser les risques de moisissures.
Lorsqu’il est bien sec, la conservation dépendra du moment où vous comptez l’utiliser. Pour une utilisation sous 10 jours, placez-le au réfrigérateur dans une boîte hermétiquement fermée. Au-delà de cette période, il est préférable de le conserver au congélateur dans un sac approprié. Pour le décongeler, sortez-le 2 à 3 heures avant utilisation.
Conclusion :
C’est un précieux allié pour les jardiniers. En effet, il offre de nombreux avantages pour le jardin et les plantes. En le réutilisant, vous contribuez également à réduire les déchets et à adopter des pratiques de jardinage plus durables et respectueuses de l’environnement. Alors, la prochaine fois que vous préparez une tasse de café, pensez à récolter cet « or brun » pour donner un coup de pouce à votre jardin.
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