Comment planter une haie

Une haie peut offrir beauté, productivité, biodiversité, et bien plus encore ! Découvrez comment planter une haie pour répondre à vos besoins sur votre ferme en permaculture.

Les haies jouent un rôle important, non seulement du point de vue écologique, car lorsqu’elles sont situées au bon endroit et entretenues de façon adéquate, elles assurent de nombreuses fonctions, aussi bien pour la nature que pour l’agriculture et le paysage.

Pour beaucoup d’auxiliaires et d’autres animaux, les haies et les bandes herbeuses qui les bordent sont une source de nourriture permanente ainsi qu’un lieu de reproduction et d’hivernage.

Les haies servent à relier des milieux naturels entre eux et sont utilisées comme voie de circulation par la faune.
Les haies, grâce à leur enracinement, consolident les talus et les berges des cours d’eau, diminuent les risques de glissement de terrain et l’érosion superficielle.
Lorsqu’elles atteignent une hauteur suffisante, les haies protègent les cultures des effets négatifs du vent (action mécanique, évaporation du sol, etc.).

De quoi se compose une haie ?

La haie est une bande boisée formée de plusieurs strates d’éléments herbacés, arbustifs et, le cas échéant, arborescents ; elle est composée des éléments suivants :

un ourlet herbacé, zone de contact entre les milieux ouverts (herbages, cultures) et la partie boisée de la haie. Entretenu de manière extensive, l’ourlet sert de refuge à de nombreux insectes, notamment des auxiliaires des cultures, et abrite une flore diversifiée ;
une strate composée de buissons, comme le troène, le fusain, le sureau ou la viorne, et de lianes ou plantes grimpantes, comme la clématite blanche ou le lierre. Les buissons épineux et ceux à baies (p. ex. prunellier, églantier) fournissent aux oiseaux protection, nourriture et sites de nidification ;
Dans une zone spacieuse, de grands arbres peuvent ancrer une haie. En revanche, dans un jardin compact, vous éviterez probablement les grands arbres et choisirez des arbres ou des arbustes nains ou semi-nains comme base de votre plantation.
Toutefois, il est conseillé de ne pas laisser s’installer trop d’arbres, car ils donnent beaucoup d’ombre et ne font pas toujours partie de la structure typique d’une haie.

A quoi penser avant la plantation d’une haie ?

Créer grâce aux haies un réseau reliant les autres milieux proches de l’état naturel (vergers, prairies extensives, jachères, forêts, etc.).
Placer les haies dans une direction équivalente à l’exploitation usuelle des parcelles, si possible dans le sens nord-sud, pour ne pas gêner le travail des machines et minimiser l’ombre portée.
Disposer les haies sur le côté sud des chemins et ruisseaux, de sorte que l’ombre tombe sur ces derniers plutôt que sur les champs.
Respecter les distances par rapport aux propriétés voisines et aux routes fixées par la législation cantonale.

La plantation des haies

Le choix de l’emplacement

Il va dépendre en premier lieu des fonctions que la haie doit remplir.

Des haies pour l’élevage

brise-vent protectrice des troupeaux
arborer un parcours à volailles
mellifère
pour lutter contre les rats taupiers

Des haies pour les cultures

brise-vent protectrice des cultures
abritant des auxiliaires des cultures
rétentrice de terrain

Des haies champêtres

refuge pour la faune sauvage

Des haies autour d’un bâtiment

réductrice d’odeurs
pare-neige
fruitière

Le choix des espèces

N’utilisez que des plantes indigènes et adaptées à la région. Seules les espèces locale peuvent répondre aux besoins en nourriture de la faune sauvage locale, notamment des auxiliaires.
Favorisez en particulier les buissons épineux. Ils servent d’abri, de source de nourriture et de site de reproduction à la faune.

Le choix des espèces dépendra toutefois de plusieurs facteurs :

des caractéristiques de la parcelle telles que l’humidité du sol et l’exposition
des fonctions de la haie. Une haie peut remplir plusieurs rôles. Elle peut jouer un rôle de protection, contre l’érosion, la régulation du régime hydrique du sol ou / et elle peut offrir un abri et de la nourriture à la faune sauvage, notamment aux auxiliaires ainsi qu’aux pollinisateurs.

Le plan de plantation

Un plan de plantation permet de définir la disposition des différents types de plants.

La longueur optimale d’une haie est de 100 à 150 m.
Planter au moins un tiers de buissons épineux.
Prévoir d’abord la disposition des grands arbres :
- les arbres ainsi que les buissons de haute taille font partie de l’intérieur de la haie ;
- les buissons de taille plus basse font partie de sa marge externe.
Le nombre de rangs dépend de la largeur souhaitée de la haie ; en règle générale, 1 m de distance entre deux rangs. La distance entre les jeunes plants dépendra de la manière dont l’herbe sera fauchée (faucille, faux, motofaucheuse ou piétinement). Celle entre deux arbres destinés à grandir, de 30 m.
Regrouper plusieurs plants d’une même essence, afin d’éviter la compétition entre les espèces.

Quand procéder à la plantation ?

Planter durant la période de repos de la végétation (début novembre à fin avril)

En revanche, il ne faut jamais planter lorsque le sol est détrempé, gelé ou couvert de neige.

La plantation d’automne laisse aux plantes une plus longue période d’adaptation. Les racines formées durant les premiers jours sans gel sont importantes pour supporter sans dommage les chaleurs de l’été suivant. Les bourgeons peuvent par contre être endommagés lors des hivers très froids. De plus, les dégâts causés par le gibier et des campagnols peuvent être importants.

La plantation d’automne se prête bien aux sols légers tandis que la plantation printanière est mieux adaptée aux sols lourds.

La bonne façon de planter

Suivre les indications du plan de plantation.

Une bonne préparation du sol influence favorablement le développement de la haie, surtout les premières années, et diminue la pression des graminées (en fonction du sol : travail superficiel ou / et sous-solage).

Pendant les premières années, la végétation herbacée doit être maintenue à faible hauteur (piétinement, fauche) pour diminuer la concurrence avec les buissons et arbres ; une couverture du sol (paille, copeaux de bois, etc.) lors de la plantation peut diminuer la levée de l’herbe et limite l’évaporation du sol.

Mise en bauge des plants

Ne tenir prêts qu’un petit nombre de plants à la fois, à planter de suite. Maintenir le reste en terre (en bauge) ou entouré avec un tissu humide, de manière à ce que les racines ne sèchent pas et restent protégées du vent et de la lumière. Lors de la mise en bauge, regrouper plusieurs plants et les maintenir serrés les uns contre les autres. De cette manière, il est possible de les garder pendant plusieurs semaines.

Au moment de la plantation

Enlever les parties faibles et blessées pour établir un poids équivalent entre les masses foliaire et racinaire afin d’assurer un bon bilan hydrique.
Rabattre les racines en taillant toutes les parties endommagées.
Tailler les longues racines ou celles qui sont tordues de manière à ce que leur longueur corresponde au trou de plantation ; la coupe doit toujours être « propre ».
Rabattre les rameaux en taillant au niveau du premier oeil (bourgeon) sain et fort ou, mieux, rabattre les rameaux à deux tiers de la longueur de la plante.

Procédé de plantation

Creuser avec une bêche un trou aussi gros que la masse racinaire.
Maintenir les plants dans le trou et recouvrir de terre fine.
Tirer ensuite les plants légèrement vers le haut pour que la terre tombe entre les racines.
Finir de remplir le trou avec de la terre et tasser avec les pieds.
L’ajout d’engrais n’est pas nécessaire.

Après la plantation

Arroser abondamment, même en cas de pluie ! En période de sécheresse pendant la croissance, arroser de manière répétée. Marquer les jeunes plants à l’aide d’un piquet.
Pendant les premières années, maintenir la végétation herbacée à faible hauteur.
Les campagnols seront aussi moins enclins à s’installer.