L’asperge, ce légume élancé et élégant, est le symbole même de la finesse et de la délicatesse dans le monde culinaire. Cette plante vivace originaire d’Eurasie fait le bonheur des gourmets depuis des millénaires, étant appréciée pour sa saveur délicate et sa texture croquante. Cependant, cultiver des asperges requiert une certaine patience et de bonnes … Continuer à lire
Le jardin japonais est un art séculaire. Il combine esthétique, philosophie et spiritualité. Les jardins japonais, appelés « nihon teien », ont été créés pour la première fois au Japon il y a plus de 1000 ans. Ils ont évolué au fil des siècles pour devenir l’une des formes d’art les plus appréciées du pays. … Continuer à lire
Depuis plus d’un siècle, les jardins ouvriers ont été créés dans de nombreuses villes pour offrir aux travailleurs un espace vert où cultiver leurs propres fruits et légumes. Ces jardins, également appelés « jardins familiaux », ont une longue histoire qui remonte à l’ère industrielle, lorsque les villes ont commencé à se développer rapidement et à s’étendre … Continuer à lire
