Comment stocker les légumes racines pour l’hiver

Le stockage est l’un des plus grands défis des jardiniers. Après avoir travaillé tout l’été pour produire une récolte abondante, il est maintenant temps de trouver comment faire pour stocker vos légumes racines pendant l’hiver. Les conditions d’entreposage des légumes Les légumes sont des organismes vivants. Pour arriver à les conserver sans que leur qualité … Continuer à lire

Comment cultiver et récolter des céréales dans votre jardin?

Le pain, la bière et les pâtes ont tous pour origine une plantation de semences de céréales. Soyez le premier de votre quartier à cultiver les vôtres ! Découvrez ici comment vous y prendre pour cultiver et récolter des céréales dans votre jardin  !  Les volailles et les chèvres de basse-cour fournissent des œufs et … Continuer à lire

Comment récolter et sécher les herbes aromatiques 

Les jardins d’herbes aromatiques vont entrer en dormance dans quelques mois, mais le désir de cuisiner avec les meilleurs ingrédients possible ne s’arrête pas pour autant. Pour les cuisiniers avisés, les fines herbes de l’épicerie ne font pas toujours l’affaire. À vous d’en juger par leur saveur et leur arôme… Mais on dirait qu’elles n’ont … Continuer à lire

Comprendre les sachets de semences

Les sachets de semences sont une mine d’or d’informations essentielles au succès de vos semis. On s’assure de lire attentivement les informations (et de les respecter !) pour des semis réussis ! Petit tour d’horizon pour y voir plus clair et comprendre les sachets de semences 1. Le prix des sachets de semences Le prix d’un sachet de semence n’est pas toujours … Continuer à lire

Comment savoir si mes graines sont encore bonnes ?

Vous êtes incapable de connaître l’âge des graines retrouvées et si elles sont encore bonnes ? La plupart des semences durent plusieurs années, mais d’autres ont une durée de vie relativement courte. Comment savoir si vos graines sont encore viables ? Lorsqu’elles sont correctement stockées dans un endroit frais et sec, la durée de vie des … Continuer à lire

Les zones de rusticité

Les zones de rusticité sont une indication intéressante pour choisir vos plantes. Déterminer la zone climatique de votre jardin pour assurer un meilleur choix de vos variétés de plantes Les zones de rusticité ont été promues par l’USDA (US Département of Agriculture) et elles sont maintenant de plus en plus des références pour l’horticulture. Elles … Continuer à lire

Conserver les semences

S’il est possible de se procurer des semences d’excellente qualité auprès des nombreux artisans semenciers, il est également facile de produire et de conserver ses propres semences. En plus, c’est moins compliqué qu’on pourrait le penser! Cet article vous accompagnera pas à pas dans la conservation de vos semences. Suivez ces trois étapes simples pour … Continuer à lire

Plantes médicinales : c’est quoi la qualité pharmaceutique ?

Le pharmacien ne peut délivrer à l’officine que des préparations magistrales réalisées sous sa propre responsabilité et conseiller uniquement des plantes médicinales de qualité pharmaceutique. C’est-à-dire que pour être vendues en pharmacie, les plantes médicinales doivent obtenir le label « qualité pharmaceutique ». Cette certification est officiellement là pour garantir la variété commercialisée, sa pureté et … Continuer à lire

Démarrer un potager à partir de votre panier d’épicerie

Si vous avez déjà gardé un tas de compost, il est fort probable que vous ayez vu des courges ou des tomates en sortir à un moment ou à un autre…Sans doute qu’en constatant cela pour la première fois vous vous êtes demandé :  » Comment est-ce que ça a poussé là ? Je ne … Continuer à lire

La réglementation européenne sur les semences

Ce que dit la réglementation européenne sur les semences La Commission européenne élabore actuellement une nouvelle loi visant à réglementer la vente de toutes les semences, plantes et matériel végétal. Le dernier projet de loi est encore plus restrictif que la réglementation actuelle. Chaque variété de légume devra être enregistrée sur une liste de l’UE, … Continuer à lire