Si vous avez un jardin, cultivez de la consoude !

Si l’ortie est utilisée par de nombreux jardiniers bio , la consoude demeure quant à elle encore trop peu connue. Ses vertus sont pourtant nombreuses. La consoude a des racines très profondes, ce qui signifie qu’elle peut puiser les nutriments dans les profondeurs du sol. Ces nutriments sont stockés dans les feuilles et en les laissant se décomposer, vous obtiendrez une texture riche, sombre et riche en nutriments à utiliser dans le jardin.

Les feuilles de consoude contiennent de l’azote, du phosphore et du potassium, qui sont tous nécessaires aux plantes en croissance. En fait, les feuilles de consoude contiennent jusqu’à trois fois plus de potassium que le fumier de ferme. Les nutriments sont libérés lorsque les feuilles se décomposent et vous pouvez les récupérer de trois manières différentes :

Utiliser la consoude au jardin

Fertilisation :

Sa richesse en azote, en phosphore, en potasse organique et la grande diversité d’éléments minéraux qu’elle contient (bore, cuivre, fer, manganèse, zinc…) font de la consoude la plante idéale pour la fertilisation.

Sa biomasse impressionnante permet jusqu’à 4 coupes par an. A partir du mois de mai, on utilisera son feuillage comme couverture du sol (mulch) pour les cultures gourmandes. On incorporera ensuite légèrement ce mulch par le binage, fournissant ainsi une nourriture de choix à nos plantes cultivées. Tout comme pour l’ortie, on pourra également mettre une poignée de feuilles de consoude au fond du trou de plantation des tomates.

La dernière coupe d’automne viendra enrichir le compost.

Revitalisation :

Sa richesse en vitamines et en minéraux lui confère un pouvoir revitalisant inégalable.

Les plantes carencées (notamment en azote ou en potasse) pourront être traitées efficacement par unedécoction* diluée à 5 %.
Des arrosages réguliers au pied avec un purin* dilué à 10 % favorisera la croissance des légumes gourmands et renforcera leurs défenses naturelles.
Cicatrisation :
Comme son nom le suggère, la consoude « soude ». Elle est ainsi capable de régénérer et de soutenir la cicatrisation des tissus blessés.

Pulvériser du purin* dilué à 5 % sur une plante blessée…et attendez que le miracle opère !

Recette de purin de consoude

• Cueillez les feuilles et hachez-les.
• Mettez-les dans un récipient étanche, complétez avec de l’eau et mettez un couvercle.
• C’est une bonne idée de le laisser reposer dans un endroit calme du jardin, car il sent mauvais !
• Laissez reposer jusqu’à l’obtention d’un liquide riche et brun.
• Lorsque vous êtes prêt à l’utiliser, diluez encore ce liquide, à raison de 1 volume pour 10 volumes d’eau douce.

Comme activateur de compost

Placez les feuilles de consoude coupées en couches alternées dans votre tas de compost. En se décomposant, elles favorisent l’action bactérienne, ce qui réchauffe le tas et accélère le processus de compostage.
Lorsque les feuilles sont ajoutées à un tas de feuilles, leur liquide riche en nutriments est absorbé par le moule, ce qui en fait un support parfait pour les graines de culture et le terreau.
Directement dans le sol comme fertlisant

Tapissez le fond de vos tranchées de pommes de terre et de haricots d’hiver avec des feuilles de consoude et recouvrez-les d’une fine couche de terre. Après avoir planté vos tubercules ou vos haricots, remplissez la tranchée comme d’habitude, et les feuilles de consoude seront décomposées par les bactéries du sol pour fournir un engrais riche en potassium.
Vous pouvez également placer une couche de feuilles de 5 cm de profondeur à la surface du sol autour de toutes les plantes. Non seulement cette couche se décomposera lentement pour fournir des nutriments, mais elle agira également comme un paillis pour aider à contrôler les mauvaises herbes (surtout avec une couche supplémentaire de tontes de gazon).

La consoude était aussi reconnue pour ses propriétés curatives supposées. Cependant, aujourd’hui, il n’est pas recommandé de manger. En effet, elle est considérée comme dangereuse en raison des alcaloïdes pyrrolizidiniques qu’elle contient.

Si vous avez l’intention d’en récolter, suivez ces quelques conseils :

• Assurez-vous toujours que vous êtes sûr de la plante avant de la cueillir et ne mangez jamais une plante dont vous n’êtes pas certain de reconnaître.
• Ne cueillez pas tout, laissez beaucoup de nourriture pour la faune.
• Assurez-vous d’avoir l’autorisation de cueillir.
• Ne cueillez que là où les plantes sont abondantes.

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