Les origines des jardins-forêts

L’une des premières références aux jardins-forêts se trouve dans les cultures tropicales d’Asie du Sud-Est, où ce système de culture était pratiqué il y a plus de 10 000 ans (Mollison, 1991). Les populations locales ont développé des agroforêts pour cultiver des arbres fruitiers, des plantes médicinales, des épices et des légumes, tout en préservant la biodiversité et les ressources naturelles (Kumar et Nair, 2004).

En Amérique centrale, les jardins-forêts étaient également largement répandus chez les peuples mayas et aztèques avant la colonisation européenne (Gomez-Pompa et al., 1990). Ils cultivaient des arbres tels que l’avocat, le cacaoyer et le piment, en association avec des plantes de sous-bois et des plantes grimpantes, créant ainsi un système de culture diversifié et résilient (Toledo et al., 2003).

Les jardins-forêts dans le monde

Au fil des siècles, les jardins-forêts se sont répandus dans différentes régions du monde, s’adaptant aux conditions locales et aux besoins des populations. En Afrique, les jardins-forêts sont pratiqués depuis des millénaires dans des pays tels que le Nigeria, le Cameroun et l’Éthiopie, où ils contribuent à la sécurité alimentaire et à la préservation des ressources naturelles (Nair, 1993).

En Europe, les jardins-forêts ont également une longue histoire, bien que moins documentée. Les celtes, par exemple, pratiquaient une forme de jardin-forêt appelée « aïr » en Irlande, consistant en une association d’arbres fruitiers et de plantes vivaces (O’Donovan, 2015). Les jardins-forêts étaient également présents en Europe de l’Est, où ils étaient appelés « sad » en Russie ou « gyümölcsös » en Hongrie (Kovács, 2013).

La redécouverte des jardins-forêts et la permaculture

Le concept de jardin-forêt a aussi été développé par Robert Hart un horticulteur britannique. Il s’est intéressé aux systèmes de jardins agroforestiers dans les régions tropicales, notamment au Sri Lanka où il a séjourné. Sous le soleil des tropiques, il est évident de cultiver à l’ombre des arbres. Là-bas on trouve de nombreux exemples de jardins agroforestiers. En Indonésie, il existe même un terme pour désigner le jardin-forêt : « Kebun ». Il s’agit d’un système de polyculture communautaire traditionnel, associant des tubercules (sous la surface), des plantes médicinales herbacées en surface, des petits arbres fruitiers, quelques grands arbres pour l’ombre et des lianes fruitières ou médicinales.

Au XXe siècle, les jardins-forêts ont aussi été et popularisés par des chercheurs et des praticiens tels que Bill Mollison et David Holmgren, qui ont développé la permaculture comme une approche holistique de l’agriculture et du design (Mollison et Holmgren, 1978). La permaculture s’appuie sur les principes et les pratiques des jardins-forêts pour créer des systèmes de culture durables, résilients et productifs, adaptés aux défis environnementaux et sociaux du XXIe siècle (Holmgren, 2002).

Les jardins-forêts contemporains intègrent une grande diversité d’espèces végétales, y compris des arbres fruitiers et à noix, des arbustes, des plantes grimpantes et des plantes herbacées, ainsi que des champignons et des animaux, créant ainsi un écosystème diversifié et auto-suffisant (Jacke et Toensmeier, 2005). Les jardins-forêts sont aujourd’hui pratiqués et promus dans le monde entier, dans des contextes ruraux et urbains, par des agriculteurs, des jardiniers et des activistes, qui cherchent à construire des alternatives durables et équitables aux systèmes agricoles conventionnels (Crawford, 2010).

En conclusion, les jardins-forêts sont des systèmes de culture millénaires qui trouvent leurs racines dans les traditions agricoles du monde entier.

La redécouverte des jardins-forêts témoigne de leur pertinence pour répondre aux défis environnementaux et sociaux de notre époque. En s’inspirant de l’histoire des jardins-forêts et en adaptant leurs principes à nos contextes locaux, il est possible de créer un avenir plus durable.

Références

• Crawford, M. (2010). Creating a Forest Garden. Green Books.
• Gomez-Pompa, A., Flores, J. S., & Sosa, V. (1990). The « Pet Kot »: a man-made tropical forest of the Maya. Interciencia, 15(1), 1-17.
• Holmgren, D. (2002). Permaculture: Principles and Pathways Beyond Sustainability. Holmgren Design Services.
• Jacke, D., & Toensmeier, E. (2005). Edible Forest Gardens: Ecological Vision and Theory for Temperate Climate Permaculture. Chelsea Green Publishing.
• Kovács, J. (2013). A szilvói gyümölcsös. Hungary: Gyepű.
• Kumar, B. M., & Nair, P. K. R. (2004). The enigma of tropical homegardens. Agroforestry Systems, 61(1), 135-152.
• Mollison, B. (1991). Introduction to Permaculture. Tagari Publications.
• Mollison, B., & Holmgren, D. (1978). Permaculture One: A Perennial Agriculture for Human Settlements. Transworld Publishers.
• Nair, P. K. R. (1993). An Introduction to Agroforestry. Springer Science & Business Media.
• O’Donovan, E. (2015). Aisling. A Tale of Ancient Ireland. Tyrconnell Press.
• Toledo, V. M., Ortiz-Espejel, B., Cortés, L., Moguel, P., & Ordoñez, M. J. (2003). The multiple use of tropical forests by indigenous peoples in Mexico: a case of adaptive management. Conservation Ecology,

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Les principes et les avantages des jardins-forêts

Définition et histoire des jardins-forêts

Les jardins-forêts sont des systèmes agricoles intégrés. Ils combinent les éléments de la foresterie et de l’agriculture pour créer un écosystème diversifié et productif. lls reposent sur des principes de permaculture et d’agroforesterie. Ce système cherche à imiter les processus naturels pour créer des systèmes résilients et auto-entretenus.

Principes de permaculture et d’agroforesterie

La permaculture est une approche de conception holistique qui vise à créer des systèmes agricoles durables, équilibrés et régénératifs. Les principes de permaculture comprennent la diversité des cultures, la coopération entre les plantes et les animaux, l’utilisation efficace de l’énergie et la minimisation des déchets.

L’agroforesterie est une pratique agricole qui combine les arbres, les cultures et/ou les animaux d’élevage dans un système intégré. Elle offre des avantages mutuels pour les éléments impliqués.

Stratification verticale et utilisation optimale de l’espace

Les jardins-forêts tirent parti de la stratification verticale, en cultivant différentes plantes à différents niveaux. Cela inclut les arbres fruitiers et les arbres à noix formant la canopée supérieure, les arbustes et les buissons fruitiers formant la couche intermédiaire, et les plantes vivaces, les légumes et les herbes formant la couche inférieure. Cette stratification permet de maximiser la production alimentaire tout en minimisant les besoins en ressources et en entretien.

Les services environnementaux des jardins-forêts

Conservation de la biodiversité et soutien aux espèces menacées

Ils favorisent la conservation de la biodiversité. En effet, ils offrent un habitat diversifié pour une variété d’espèces de plantes et d’animaux. Également, ils offrent un refuge pour les espèces menacées et en déclin.

Séquestration du carbone et atténuation des changements climatiques

Ils jouent un rôle crucial dans la séquestration du carbone. En effet, ils absorbent et en stockent le dioxyde de carbone (CO2) de l’atmosphère. Les arbres, les arbustes et les plantes herbacées du jardin-forêt absorbent le CO2 pour la photosynthèse. Ainsi, ils contribuent ainsi à réduire les niveaux de gaz à effet de serre et à atténuer les changements climatiques.

Régulation des ressources en eau et prévention de l’érosion des sols

Les jardins-forêts contribuent à la régulation des ressources en eau en favorisant l’infiltration et la rétention d’eau dans le sol. La structure stratifiée et les systèmes racinaires diversifiés des plantes aident à réduire le ruissellement et à prévenir l’érosion des sols. De plus, les jardins-forêts aident à maintenir un cycle de l’eau sain en transpirant l’eau vers l’atmosphère et en améliorant la qualité de l’eau grâce à la filtration naturelle des contaminants par les racines des plantes.

Amélioration de la qualité de l’air et réduction de la pollution

Ils améliorent aussi la qualité de l’air. En effet, les arbres capturent et en stockent les polluants atmosphériques, tels que les particules fines et les composés organiques volatils.

Les services sociaux et culturels des jardins-forêts

Renforcement de la sécurité alimentaire et de la résilience communautaire

Les jardins-forêts offrent également une source diversifiée et durable de nourriture pour les communautés locales. Ils renforcent ainsi la sécurité alimentaire. En cultivant une variété de cultures, les jardins-forêts assurent une production alimentaire tout au long de l’année.

Promotion de l’éducation environnementale et du savoir-faire traditionnel

Les jardins-forêts servent de plateformes d’éducation environnementale et de transmission du savoir-faire traditionnel. Ils offrent des opportunités d’apprentissage pratique pour les enfants et les adultes. Ils permettent d’enseigner des compétences importantes telles que la gestion des ressources naturelles, la permaculture et l’agroforesterie. De plus, les jardins-forêts permettent de préserver et de valoriser les connaissances et les pratiques culturelles ancestrales.

Création d’emplois et de revenus pour les communautés locales

Les jardins-forêts offrent aussi des opportunités de création d’emplois et de revenus pour les communautés locales. Il est possible d’envisager produire, transformer et commercialiser des produits agricoles et forestiers.
Ainsi les jardins-forêts peuvent contribuer à l’amélioration de la qualité de vie des populations rurales.

Contribution au bien-être et à la santé mentale

Les jardins-forêts offrent un environnement apaisant et relaxant. Ils contribuent ainsi au bien-être et à la santé mentale des individus et des communautés. La satisfaction de cultiver et de récolter des aliments sains entraine des effets positifs sur l’humeur, le stress et l’anxiété.

Les services économiques des jardins-forêts

Diversification des sources de revenus et réduction des risques économiques

Ils offrent une diversification des sources de revenus pour les agriculteurs et les communautés locales. En effet, il est possible de produire et de vendre les récoltes des cultures, d’arbres fruitiers et d’autres produits forestiers. Cette diversification réduit les risques économiques liés à la dépendance à une seule culture. Elle permet donc de faire face aux fluctuations des prix et aux conditions climatiques changeantes.

Valorisation des produits forestiers non ligneux (PFNL)

Les produits forestiers non ligneux (PFNL) sont des ressources biologiques provenant des forêts et des terres boisées. Ils incluent les fruits, les noix, les champignons, les plantes médicinales, les fibres et bien d’autres produits.

Potentiel de tourisme écologique et d’agrotourisme

Les jardins-forêts offrent des opportunités de tourisme écologique et d’agrotourisme. En effet, ils attirent des visiteurs intéressés par la nature, la culture et la durabilité. Les touristes peuvent participer à des activités éducatives et récréatives, telles que la cueillette de fruits, la découverte des pratiques de permaculture et d’agroforesterie, ou simplement profiter du paysage et de la tranquillité des jardins-forêts. Ces activités génèrent des revenus supplémentaires pour les communautés locales et encouragent la conservation et la valorisation des jardins-forêts.

Réduction des coûts associés aux intrants agricoles et à l’entretien

Les jardins-forêts permettent de réduire les coûts associés aux intrants agricoles, tels que les engrais, les pesticides et l’irrigation, grâce à leur conception basée sur les principes de la permaculture et de l’agroforesterie. Les systèmes de jardins-forêts sont conçus pour être auto-entretenus, avec une fertilisation naturelle du sol, une régulation des populations de ravageurs et une gestion efficace de l’eau. Ces économies se traduisent par des coûts de production réduits pour les agriculteurs et un impact environnemental moindre.

Conclusion

Les jardins-forêts offrent une approche innovante et durable de la gestion des terres et des ressources naturelles, offrant une multitude de services écosystémiques précieux.

En imitant les structures et les fonctions des écosystèmes forestiers naturels, les jardins-forêts permettent de préserver la biodiversité, de lutter contre les changements climatiques, de renforcer la résilience des communautés et de créer des opportunités économiques. En mettant en œuvre les principes de la permaculture et de l’agroforesterie, les jardins-forêts peuvent jouer un rôle crucial dans la transition vers un avenir plus durable et respectueux de l’environnement pour l’humanité et la planète.

Les jardins-forêts offrent une alternative aux méthodes agricoles conventionnelles, souvent destructrices pour l’environnement, en s’appuyant sur les principes de la nature pour créer des systèmes productifs et durables.

En intégrant les jardins-forêts dans les politiques d’aménagement du territoire et les programmes de développement rural, les décideurs peuvent contribuer à la réalisation des objectifs de développement durable (ODD), notamment en matière de lutte contre la pauvreté, de sécurité alimentaire, de préservation de la biodiversité et d’atténuation des changements climatiques.

Il est important de soutenir les initiatives locales et régionales visant à promouvoir et à mettre en œuvre des jardins-forêts.

Les actions possibles incluent la formation et le renforcement des capacités, la sensibilisation et l’éducation du public, la mise en place de politiques incitatives et la facilitation de l’accès aux ressources financières et techniques.

Les jardins-forêts constituent une opportunité pour les individus d’adopter une approche plus respectueuse de l’environnement dans la gestion des terres et des ressources naturelles.

En investissant dans ces systèmes, nous investissons dans un avenir plus durable, résilient et harmonieux pour tous les êtres vivants sur notre planète.

Finalement, les jardins-forêts offrent de nombreux services qui profitent non seulement à l’environnement, mais aussi aux communautés locales, à la faune et à l’économie. En adoptant et en promouvant les jardins-forêts, nous nous engageons dans une voie durable et respectueuse de l’environnement, qui préserve et améliore la qualité de vie pour les générations futures. Alors que notre monde continue de faire face à des défis environnementaux, sociaux et économiques croissants, les jardins-forêts peuvent jouer un rôle clé dans la création d’un avenir plus durable et résilient pour tous.

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