Le jardin d’Élisée a été créé en 2006 par Anne Beaumont et son mari, il a ouvert ses portes au public en 2008. Il offre une vue imprenable sur la campagne environnante. Le parc s’étend sur 4,5 hectares. Il comprend un verger, un potager, de nombreuses plantes médicinales et plus de 20 000 bulbes.

Le jardin d’Élisée, un espace aménagé avec des plantes variées

Le jardin d’Élisée offre donc une grande variété de plantes et de fleurs. Les visiteurs peuvent flâner dans les allées et découvrir les senteurs et les saveurs des arbres fruitiers, des figuiers, de la vigne, du mûrier, du kiwi, du lys royal et bien d’autres plantes. Il y a aussi un chêne vieux de quatre cent cinquante ans dans.

Un superbe jardin Officinal

C’est un jardin composé de 650 essences différentes, divisé en quatre jardins distincts

1. Le jardin des parfums.
   Il est agencé en parterres représentant les volutes des senteurs et les plantes entrent dans la composition des parfums à travers leurs fleurs, feuilles ou racines.
2. Le jardin pharmaceutique
   Il est créé dans un style plus formel et rectiligne, rappelant l’antre de l’apothicaire, et les plantes qui le composent entrent dans la fabrication de remèdes, dont la plupart font partie de la flore indigène.
3. Le jardin tinctorial
   Il est divisé en neuf carrés représentant chacun une des couleurs principales et le nom de la plante est suivi de la couleur obtenue après transformation.
4. Le jardin spiritueux
   Il est composé de dix-sept cercles évoquant les bulles de l’ivresse et les plantations entrent dans la composition de vins, liqueurs, alcools et sirops.

Le Jardin Officinal couvre une surface de près 1 000 m². Il est entouré d’arbres guérisseurs tels que le sureau, le noisetier, l’aulne, le noyer, le pin maritime, l’eucalyptus, le ginkgo biloba et le tilleul.

Un projet ambitieux d’agrandissement

Anne Beaumont prévoit également d’ajouter un jardin chinois, un labyrinthe naturel.

Enfin, la propriétaire, et son compagnon, font attention à l’eau sans utiliser de produits chimiques.

Informations pratiques

Le jardin d’Élisée est ouvert de 14h à 19h tous les après-midi du 1er avril au 31 octobre.
Le tarif est de 8 euros pour les adultes. La visite est gratuite pour les enfants jusqu’à dix ans.
Retrouvez aussi les informations sur le site Internet du jardin.

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