Les trois zones du jardin de Markus Gastl

La zone de nature sauvage

La zone de nature sauvage, également appelée zone de biodiversité, est une partie du jardin laissée à l’état naturel ou aménagée pour favoriser la faune et la flore indigènes. Cette zone peut inclure des éléments tels que des prairies fleuries, des haies, des arbres, des mares, des tas de pierres et des hôtels à insectes.

L’objectif de la zone de nature sauvage est de préserver et d’encourager la biodiversité en offrant un habitat et des ressources alimentaires pour les animaux, les oiseaux et les insectes. Cette zone contribue également à la lutte biologique contre les ravageurs en attirant des espèces bénéfiques, telles que les coccinelles, les abeilles, les oiseaux et les hérissons.

La zone de culture

La zone de culture est l’endroit où sont cultivées les plantes comestibles, telles que les légumes, les fruits, les herbes et les plantes médicinales. Cette zone peut être aménagée en potager traditionnel, en carrés de culture surélevés, en permaculture ou en agroforesterie.

L’objectif de la zone de culture est de produire une nourriture saine et durable pour les occupants du jardin, tout en utilisant des méthodes de culture respectueuses de l’environnement, telles que la rotation des cultures, le paillage et le compostage.

La zone d’agrément

La zone d’agrément est l’espace dédié à la détente, aux loisirs et à l’esthétique du jardin. Cette zone peut inclure des éléments tels que des pelouses, des terrasses, des allées, des pergolas, des sculptures, des fontaines et des parterres de fleurs ornementales.

L’objectif de la zone d’agrément est de créer un environnement harmonieux et agréable pour les personnes qui vivent et visitent le jardin, tout en intégrant des éléments écologiques, tels que des matériaux durables et des plantes locales adaptées aux conditions climatiques et au sol.

Les avantages du concept du jardin en trois zones

Biodiversité et lutte biologique

Le concept du jardin en trois zones favorise la biodiversité en créant des habitats diversifiés pour la faune et la flore indigènes. En attirant des espèces bénéfiques dans le jardin, cette approche facilite également la lutte biologique contre les ravageurs, réduisant ainsi le besoin de recourir à des pesticides chimiques.

Durabilité et autosuffisance

Le concept du jardin en trois zones encourage l’utilisation de pratiques durables et respectueuses de l’environnement, telles que la collecte de l’eau de pluie, le compostage, le paillage et la plantation d’espèces locales. En favorisant la production de nourriture au sein du jardin, cette approche permet également de réduire l’empreinte écologique liée à l’achat et au transport de produits alimentaires.

Harmonie et bien-être

En combinant les aspects esthétiques, écologiques et fonctionnels, le jardin en trois zones crée un espace harmonieux et équilibré. Ce type de jardin favorise le bien-être des personnes qui le fréquentent, en offrant un lieu de détente, de contemplation et de connexion avec la nature.

Conseils pour mettre en œuvre le concept du jardin en trois zones

Planification

Pour appliquer le concept du jardin en trois zones, commencez tout d’abord par évaluer l’espace dont vous disposez et établissez un plan de votre jardin. Puis, identifiez les zones existantes qui peuvent être intégrées dans le concept et déterminez les modifications à apporter pour créer les trois zones distinctes.

Choix des plantes et des aménagements

Ensuite, sélectionnez des plantes et des aménagements adaptés à chaque zone en tenant compte des conditions locales, du climat et du sol. Privilégiez les espèces indigènes ainsi que les variétés résistantes aux maladies et aux ravageurs.

Entretien écologique

Adoptez des pratiques d’entretien respectueuses de l’environnement, telles que le compostage, le paillage, l’arrosage raisonné et la taille sélective. Évitez aussi l’utilisation de pesticides et d’engrais chimiques. Favorisez plutôt la lutte biologique et les amendements organiques.

Le concept du jardin en trois zones de Markus Gastl offre une approche écologique et harmonieuse pour créer un jardin durable et autosuffisant.

En intégrant la biodiversité, la production alimentaire et l’esthétique, ce concept permet de créer des espaces verts qui favorisent le bien-être des personnes et de la nature. En suivant les principes et les conseils présentés dans cet article, vous pourrez transformer votre jardin en un havre de paix respectueux de l’environnement et propice à la vie.

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Un Hortus est idéalement divisé en 3 zones :

• zone-tampon en périphérie (haie sauvage, haie de bois mort) ; 
• zone « hotspot » de biodiversité florale (sur sol maigre) ;
• et zone de production potagère, cultivée en permaculture.

La zone tampon entoure le jardin et le délimite à l’extérieur par une haie de buissons indigènes.

Des éléments structuraux supplémentaires tels que des tas de branches, des troncs d’arbres morts, des tas de pierres et des monticules de sable ou de terre créent d’autres habitats offrant protection et nourriture à de nombreuses espèces animales.

La ZoneTampon qui entoure le jardin et les protège de l’extérieur (pas de pesticide, d’herbicide, de biocide ni d’engrais de synthèse). Il faut privilégier uniquement des essences locales, surtout en évitant les haies type thuyas ou cyprès. Et, comme dans la vie, ce n’est pas la taille qui compte, il n’est pas nécessaire d’avoir une grande surface ; 

La zone hotspot se caractérise par une grande diversité d’espèces.

Les prairies fleuries poussant sur des sols pauvres en nutriments et les jardins de rocaille avec de nombreuses cachettes offrent un habitat à d’innombrables espèces de plantes et d’animaux.

la ZoneHotspot maigre, une réserve de biodiversité (insectes, prédateurs) ; des amas de pierre (pyramides) ou de bois (bois mort) serviront d’hôtels à reptiles et autres hérissons, bien utiles pour chasser du potager les ravageurs ; 

Une zone de production potagère, se caractérise par ses arbustes à baies, ses potagers et ses plates-bandes d’herbes aromatiques.

la Zone de Production qui concentre la culture de légumes et de fruits. «On va enrichir le potager avec ce qu’il y a autour» indique le jardinier. Avec cette méthode, rien ne se perd. «Aller à la déchetterie pour des déchets verts j’ai toujours trouvé ça aberrant»

Un Hortus se caractérise également par d’autres éléments tels que:

Les pyramides de pierres

De tout temps et dans de nombreuses cultures, on construit des pyramides ou des cairn de pierre.
La pyramide est aussi un symbole. Le cairn est un amas de pierre constitué par l’homme pour marquer un lieu particulier. En montagne, il balise un sentier, notamment lorsque celui-ci devient difficile à deviner à cause d’un sol rocailleux par exemple. Également, lorsqu’on passe un col montagneux par exemple, le voyageur pose sa pierre sur celles des autres en guise de remerciement ou de bénédiction.

Les pyramides des Hortus ont souvent des noms (Enthousiasme, Conscience, Patience…).
Également, en plus d’être belles et pleines d’énergie, elles sont utiles : les pierres se réchauffent et créent un micro-climat. Les papillons apprécient cette chaleur au printemps, les orvets et lézards viendront s’y réfugier, un roitelet y surveillera son territoire…

Le bois mort

Le bois mort n’est pas mort ! C’est un biotope fascinant à part entière. Les grosses branches sèches, les racines déterrées des arbres, les troncs un peu pourris… sont indispensables à la vie de nombreux insectes, champignons et oiseaux qui y trouvent de quoi vivre et habiter. Une vie foisonnante s’y développe. Le bois mort au sol se gorge d’eau pendant les pluies et garde le sol humide. Il crée un micro-climat très favorable en été pour la faune sauvage. Les abeilles solitaires comme la grande abeille charpentière y nichent. Également le bois mort abrite par exemple le Grand Capricorne (Cerambyx cerdo), espèce protégée. Dans un milieu équilibré, ces insectes n’attaqueront pas les arbres sains. Ils constituent un maillon indispensable de l’écosystème car ils permettent de recycler la matière organique morte.

L’herbe

Laisser aussi des carrés d’herbe pousser librement. Un havre de paix pour les insectes et autres volatiles. En revanche, l’aspect visuel ne plaît pas forcément. Beaucoup diront que les grandes herbes c’est un jardin qui n’est pas entretenu. Ou alors que c’est un jardin de fainéant. Alors que c’est tout l’inverse.

D’où vient l’idée de l’Hortus ?

Markus Gastl, fondateur du réseau Hortus, a entrepris un voyage à vélo de la Terre de Feu à l’extrême sud de l’Amérique du Sud jusqu’aux peuples autochtones qui vivent dans le nord de l’Amérique du Nord à la fin de 2000. Après deux ans et demi et plus de 40 000 km à vélo, il est arrivé à destination.

Lors de ce voyage, il est à la fois émerveillé par les rencontres avec les personnes et des animaux qu’il rencontre, mais il est aussi bouleversé par la destruction des habitats. Il prend alors conscience de la surexploitation de la nature et des conséquence qu’elle engendre.

La consommation de terres pour les zones résidentielles et les transports, ainsi que les méthodes modernes d’agriculture, réduisent de plus en plus les habitats pour de nombreuses espèces de plantes et d’animaux.
C’est face à ces constats, alors qu’il était encore en visite chez les peuples autochtones, il a pris la résolution de faire « quelque chose de bon » pour la nature après son retour… et il a tenu parole.

En 2007, il a acquis une prairie dite de 7 000 m². Il a ensuite transformé la zone de manière à ce que, en seulement cinq ans, la propriété soit intégrée dans le cercle très prisé des « trésors de jardins en Bavière : 70 parcs et jardins privés à découvrir et à apprécier ».

L’Hortus de Markus Gastl est un exemple inspirant de la manière dont un jardin peut être transformé en un espace de coexistence harmonieuse pour les humains, les plantes et les animaux. En suivant les principes écologiques et en créant un équilibre entre les différentes zones, les jardins Hortus offrent une solution durable et respectueuse de l’environnement pour préserver la biodiversité et enrichir nos espaces verts.

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