Les Tagètes, aussi connues sous le nom d’œillets d’Inde, sont des plantes annuelles très populaires pour leur floraison abondante et leur capacité à repousser certains insectes nuisibles. Elles sont souvent utilisées en massifs, en bordures ou en pot. Si vous cultivez des Tagètes dans votre jardin, il est intéressant de savoir comment récolter les graines de Tagètes. Voici comment procéder.
La « fleur » que nous associons à la Tagète est en réalité une inflorescence, appelée capitule, composée de plusieurs petites fleurs réunies sur un même réceptacle. Chaque fleur est hermaphrodite, c’est-à-dire qu’elle porte à la fois des organes reproducteurs mâles et femelles. Cependant, un mécanisme d’auto-incompatibilité empêche l’autofécondation au niveau de la fleur.
Les fleurs de Tagètes produisent du nectar, attirant ainsi de nombreux insectes pollinisateurs qui assurent la fécondation et la production de semences. Dans la grande famille des Astéracées, à laquelle appartiennent les Tagètes, les anthères mûrissent avant les stigmates. Les fleurs périphériques se développent avant les fleurs centrales, ce qui signifie que les stigmates situés à l’extérieur seront matures au même moment que les anthères des fleurs situées au centre.
Après la pollinisation, chaque fleuron fécondé donne naissance à une graine. Par conséquent, il y a autant de graines que de fleurons sur un même capitule. Techniquement, ce que nous appelons ici «graine» est en réalité un fruit sec, l’akène, qui contient une graine unique.
La récolte s’effectue lorsque les capitules sont totalement secs sur la plante. Souvent, ils ne mûrissent pas tous en même temps, ce qui nécessite plusieurs passages. Les semences de Tagètes, qui ressemblent à de petits pinceaux noirs et blancs, sont bien abritées dans le calice (l’ensemble des sépales). Pour les récolter, pincez l’extrémité du capitule pour attraper les graines, puis tirez. Il est préférable de récolter les graines par temps sec, en fin d’après-midi, pour éviter que les graines humides ne pourrissent une fois stockées.
Une fois récoltées, les graines de Tagètes doivent être conservées correctement pour assurer leur viabilité. Assurez-vous qu’elles sont complètement sèches avant de les stocker. Ensuite, placez-les dans un contenant hermétique, comme par exemple dans un sac en plastique ou dans un pot en verre.
Conservez vos graines dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Un placard de cuisine ou un tiroir sont généralement de bons endroits pour stocker vos graines. N’oubliez pas de bien étiqueter votre contenant avec le nom de la plante et la date de la récolte.
En conclusion, la récolte et la conservation des graines de Tagètes est un processus simple. Cela vous permettra de profiter de ces belles et utiles plantes année après année.
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